Tre giorni dedicati all’approfondimento: campo, post raccolta, dinamiche di mercato, scenari, evoluzione del comparto.
Non perdere l’occasione di ascoltare le opinioni dei migliori agronomi e i risultati delle ricerche dei più importanti accademici che si occupano di uva da tavola.
Sala Verde
Mattina
Speaker of the day
11:00 – 12:30
Durata intervento
90 min
Inaugurazione LUV Fiera dell’uva da tavola e saluti istituzionali
Donato Pentassuglia
Ass. Agr. Puglia Ass. Agr. Sicilia
Gaetano Frulli
Presidente Fiera del Levante
Giacomo Suglia
Pres. APEO
Massimiliano Del Core
Pres. CUT
Vincenzo Di Piazza
Pres. Ass. Sicil. UdT
Mirko Sgaramella
LUV Fiera dell’uva da tavola
Pomeriggio
TIMING
14:30 – 15:15
Durata intervento
45 min
FOCUS
Prodotto e territorio: il valore del marchio IGP per l’uva da tavola
FORMAT
Relazione
TITOLO
La nuova normativa europea per la tutela dei marchi Dop e IGP
RELATORE
Paolo De Castro
TIMING
15:15 – 16:00
Durata intervento
45 min
FOCUS
Prodotto e territorio: il valore del marchio IGP per l’uva da tavola
FORMAT
Tavola rotonda
TITOLO
Le sinergie del comparto produttivo: il ruolo dei consorzi di tutela e valorizzazione
RELATORE
Michele Laporta
Marsello Losardo
Gianni Raniolo
Cesare Baldrighi
TIMING
16:30 – 17:00
Durata intervento
30 min
FOCUS
Uva da tavola: le dinamiche del comparto e i numeri del mercato
FORMAT
Relazione
TITOLO
L’evoluzione del ruolo dell’imprenditore agricolo e la sua centralità UNAUVA : la filiera dell’uva da tavola fa sistema
RELATORE
Prof. Angelo Frascarelli
TIMING
17:00 – 18:00
Durata intervento
60 min
FOCUS
Uva da tavola: le dinamiche del comparto e i numeri del mercato
FORMAT
Tavola rotonda
TITOLO
Il cuore della produzione dell’uva da tavola europea: le dinamiche del comparto I numeri del mercato e della produzione
RELATORE
Barbara Brunello
CSO Italy
Mario Schiano Lomoriello
ISMEA
Massimiliano Del Core
CUT
Giacomo Suglia
APEO
Vincenzo Di Piazza
ASUT
Sala Bianca
Mattina
Speaker of the day
TIMING
9:30 – 9:50
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
Xylella e viticoltura da tavola: cosa c’è da sapere
RELATORE
Donato Boscia
TIMING
9:50 – 10:10
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
La strategia della Regione Puglia nella gestione di Xylella fastidiosa
RELATORE
Ref. Ass. Agricoltura Regione Puglia
Osservatorio Fitosanitario Reg. Puglia
TIMING
10:10 – 11:10
Durata intervento
60 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Tavola rotonda
TITOLO
La definizione dei disciplinari di produzione e l’assistenza tecnica in viticoltura da tavola: l’equilibrio tra i principi della fitoiatria e le richieste della GDO
RELATORE
Francesco Scirpoli
Ass. agricoltura reg. Puglia
Antonio Mastropirro
Agriproject Group
Angelo Gasparre
FoodAgriService
Maurizio Simone
Doctor Farmer
Giuseppe Tornello
Coragro
TIMING
11:10 – 11:30
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
Aggiornamento dal campo su patogeni, fitofagi e fisiopatie in viticoltura da tavola (scenari futuri alla luce di vincoli comunitari e cambiamenti climatici)
RELATORE
Mimmo Zagaria
Agronomo
TIMING
11:30 – 11:50
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
Analisi residuali, il ruolo fondamentale (e scomodo) del laboratorio di analisi
RELATORE
Maria Rosaria Taurino
AgroBioLab
TIMING
11:50 – 12:10
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
Certificazioni e uva da tavola
RELATORE
Alessando D’Elia
Suolo e salute
TIMING
12:10 – 12:30
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
Fitofagi emergenti – cocciniglie e tignola rigata
RELATORE
Antonio Guario
Agrolab
Pomeriggio
TIMING
14:30 – 14:50
Durata intervento
20 min
FOCUS
Sistemi di protezione
FORMAT
Relazione
TITOLO
Cambiamenti climatici e gestione dei sistemi di copertura
RELATORE
Prof. De Palma
TIMING
14:50 – 15:00
Durata intervento
10 min
FOCUS
Sistemi di protezione
FORMAT
Relazione
TITOLO
Innovazione nell’ambito dei teli per la protezione dei vigneti
RELATORE
Serroplast
TIMING
15:00 – 15:20
Durata intervento
20 min
FOCUS
Sistemi di protezione
FORMAT
Relazione
TITOLO
Teli di protezione: il loro ruolo in campo e gli effetti sulla conservazione dell’uva da tavola
RELATORE
Antonio Coletta
TIMING
15:20 – 15:30
Durata intervento
10 min
FOCUS
Sistemi di protezione
FORMAT
Relazione
TITOLO
RELATORE
Aniplast
TIMING
15:30 – 15:50
Durata intervento
20 min
FOCUS
Suolo e sostenibilità
FORMAT
Relazione
TITOLO
Suolo: uso del suolo e mantenimento della fertilità (punto di vista fisico e chimico)
RELATORE
Antonello Bonfante
TIMING
15:50 – 16:10
Durata intervento
20 min
FOCUS
Suolo e sostenibilità
FORMAT
Relazione
TITOLO
Suolo: uva da tavola e microbioma del suolo, l’importanza di preservare la biodiversità dei microrganismi del suolo
RELATORE
Michele Sellitto
TIMING
16:10 – 16:20
Durata intervento
10 min
FOCUS
Suolo e sostenibilità
FORMAT
Relazione
TITOLO
Relazione sull’importanza degli investimenti ESG
RELATORE
Funzionario Banca
TIMING
16:20 – 16:40
Durata intervento
20 min
FOCUS
Acqua e sostenibilità
FORMAT
Relazione
TITOLO
Acqua: Limiti futuri di disponibità e qualità. Prospettive per una razionalizzazione della risorsa
RELATORE
Antonio Carlomagno
TIMING
16:40 – 17:40
Durata intervento
10 min
FOCUS
Acqua e sostenibilità
FORMAT
Tavola rotonda
TITOLO
Acqua: La qualità delle acque irrigue e l’attività di controllo pubblica su concessioni a realizzare pozzi per gli emungimenti: stato dell’arte e approccio al problema in Puglia e in Sicilia
RELATORE
dott. Andrea Zotti
Funzionario regione Puglia
Roberta Maria Rana
Autorità idrica pugliese
Agriproject
Studio agronomico
Graper
Studio agronomico
FoodAgriService
Studio agronomico
Sala Rossa
Mattina
TIMING
9:30 – 9:50
Durata intervento
20 min
FOCUS
Agronomia
FORMAT
Relazione
TITOLO
Effetto dell’inerbimento interfilare sulle performance produttive di uva da tavola in conduzione biologica
RELATORE
Luigi Tarricone
CREA Turi
TIMING
9:50 – 10:10
Durata intervento
20 min
FOCUS
Agronomia
FORMAT
Relazione
TITOLO
La coltivazione in serra, tecnologie e strategie per l’anticipo
RELATORE
Giuseppe Tornello
Coragro
TIMING
10:10 – 10:20
Durata intervento
10 min
FOCUS
Agronomia
FORMAT
Relazione
TITOLO
I portinnesti in viticoltura da tavola
RELATORE
Vitroplant
TIMING
10:20 – 10:40
Durata intervento
20 min
FOCUS
Agronomia
FORMAT
Relazione
TITOLO
L’effetto dei film plastici sui parametri microclimatici e carpometrici di varietà ad uva da tavola in conduzione biologica
RELATORE
Giovanni Gentilesco
TIMING
10:40 – 11:00
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
Le virosi della vite: strategie di gestione e contenimento
RELATORE
Leonardo Susca
TIMING
11:00 – 11:10
Durata intervento
10 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
Comunicazione dalle aziende
CERTIS
TIMING
11:10 – 11:30
Durata intervento
20 min
FOCUS
Difesa
FORMAT
Relazione
TITOLO
I nematodi in viticoltura da tavola: danni e strategie di gestione
RELATORE
Prof. Eustachio Tarasco
Pomeriggio
TIMING
14:30 – 14:50
Durata intervento
20 min
FOCUS
Territorio, comparto e diffusione della conoscenza
FORMAT
Relazione
TITOLO
Il ruolo dei GAL per il supporto al comparto
RELATORE
Angelo Cirone
Ref. GAL SEB
TIMING
14:50 – 15:10
Durata intervento
20 min
FOCUS
Territorio, comparto e diffusione della conoscenza
FORMAT
Relazione
TITOLO
La Ricerca CREA-VE a sostegno della filiera dell’uva da tavola
RELATORE
Riccardo Velasco
CREA-VE
TIMING
15:10 – 15:30
Durata intervento
20 min
FOCUS
Territorio, comparto e diffusione della conoscenza
FORMAT
Relazione
TITOLO
Il sistema ITS: risorsa per l’intera filiera
RELATORE
Giuseppe Maggi
ref. ITS
TIMING
15:30 – 16:30
Durata intervento
60 min
FOCUS
Territorio, comparto e diffusione della conoscenza
FORMAT
Tavola rotonda
TITOLO
Il ruolo del Gruppo di Contatto Italia – Spagna – Portogallo – Francia
RELATORE
Salvatore Novello
